LECHE DE AVENA

Para estas cantidades salen unos 400 ml de leche aproximadamente, o sea 2 tacitas de te no muy grandes.

INGREDIENTES

1/2 taza de avena
2 tazas de agua

PROCEDIMIENTO

Es simple, ponemos en la licuadora el medio vaso de avena junto con las 2 tazas de agua, licuamos bien durante 2 minutos, luego filtramos y listo.

Para el filtro podemos usar cualquier paño que ya no usemos, yo use una remera de algodón y nylon viejita que ya no servia. Tambien podemos comprar las bolsitas de filtrado para hacer leches vegetales en las dieteticas, el valor ronda en los 40 o 50 pesos (a la fecha mayo 2015) Puede durar en la heladera 3 días.
Queda bien suave, le podemos agregar unas gotitas de escencia de vainilla y azúcar.
Hice chocolate caliente! Calentar la leche de avena en un jarrito, ojo que no hierva porque se empieza como a espesar mucho.Puse una barrita de chocolate semiamargo, una pizca de canela y edulcorante para hacerlo bien dulcecito. Ideal para los días mas fríos.