MAYONESA CASERA

Sirve para un frasquito de 200 ml aproximadamente.
Idea original del site: http://www.dimensionvegana.com/veganesa-mayonesa-vegana/ 

• 1 vaso y 1/4 de aceite de girasol
• 1/2 de vaso de "leche" de soja (licuado de soja)
• 1/2 diente de ajo
• jugo de medio limón 
• sal
• 1/2 cdita de mostaza

Poner todo junto en la licuadora o mixer, batir durante 2 o 3 minutos hasta que tome una consistencia cremosa y listo!

Para acompañar con sandwiches, hacer ensalada rusa, con nachos, etc.